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L’Anice verde o Pimpinella anisum  è una pianta che germoglia a fine agosto quando manifesta, maggiormente, le sue proprietà aromatiche. I semi contengono un olio essenziale che contiene anetolo una sostanza che favorisce la digestione, agisce contro la fermentazione intestinale e la flatulenza. L’anetolo è un composto aromatico ricco di polifenoli, flavonoidi ma anche vitamine […]Leggi di più