Il Finocchio è una pianta carminativa ( cioè è un rimedio che toglie l’aria che si è accumulata nello stomaco e nell’intestino (aerofagia) e lenisce i dolori (detti coliche) da essi derivanti) insieme a: Camomilla, Anice verde, Cannella, Cardamomo, Carvi, Cumino, Menta piperita, Melissa e Zenzero; specie aromatiche che contengono oli essenziali in grado di […]Leggi di più
I pranzi luculliani delle feste pasquali hanno messo a dura prova il fegato, maltrattato da un’alimentazione scorretta e sbilanciata? Niente paura, la natura ci viene in soccorso offrendoci la possibilità fare ricorso alle erbe depurative che possiamo assumere sotto forma di tisane o decotti, in quanto l’acqua favorisce l’eliminazione delle tossine, sostanze nocive per l’organismo. […]Leggi di più
La saggezza popolare risiede soprattutto nei proverbi, una vera eredità per chi si affida spesso ai consigli della nonna e, in questo periodo, come non ricordare il vecchio adagio: “Aprile dolce dormire?” In effetti, arrivata la primavera, soprattutto quando i primi caldi si fanno sentire, è normale avvertire una sensazione di sonnolenza e stanchezza diffusa. […]Leggi di più
La Pasqua, è una festa mobile perché si celebra la prima domenica, dopo il plenilunio successivo all’equinozio di primavera. Il Sole, nel suo cammino apparente lungo l’Eclittica ( l’orbita ellittica che la Terra descrive intorno al Sole), attraversa l’Equatore nel punto vernale o punto d’Ariete che corrisponde all’equinozio di primavera. La data della Pasqua è […]Leggi di più
Il carciofo, è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle asteracee (nome scientifico: cynaria scolymus) e deriva da selezionamenti del cardo È molto diffuso in Italia ma anche in Spagna e Francia. Le foglie sono abbastanza spinose, mentre i fiori azzurri ermafroditi tubolosi sono raggruppati insieme in una infiorescenza a capolino, detta anche calatide. Il frutto, di […]Leggi di più
La Chia o Salvia hispanica è una pianta tipica del centro e sud America. I semi sono piccoli, piatti di colore grigio – nero; hanno un sapore neutro. Presentano un elevato contenuto di calcio e di acidi grassi essenziali, omega tre e omega sei. E’ elevato anche l’apporto di Vitamina C, sette volte superiore a […]Leggi di più
La quinoa è una pianta erbacea annuale originaria del Sudamerica; appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae, la stessa di spinaci e barbabietole; produce una spiga, detta panicolo, all’interno della quale ci sono i semi utilizzati per la produzione di farina che, essendo priva di glutine, può essere consumata anche dai celiaci. E’ l’unica pianta che contiene […]Leggi di più
Originaria dell’India merita di essere conosciuta per le sue straordinarie proprietà, la curcuma è un rizoma, cioè un fusto sotterraneo, di colore arancione. Appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, come lo zenzero. Soprannominata lo Zafferano dell’India, contiene proteine, glucosio, vitamina C, fruttosio ma il suo principio attivo è la curcumina che facilita la digestione, coadiuva […]Leggi di più
La Primavera è la stagione delle fioriture, del profumo dell’erba fresca e dei fiori che aleggia nell’aria, tutto molto bello, però, se non si è allergici. L’allergia è, purtroppo, la protagonista di questa stagione a causa dell’alta concentrazione di pollini in sospensione nell’aria. Negli ultimi anni, inoltre, si registra un aumento di pollinosi e un […]Leggi di più
La canzone “Occidentalis Karma”, cantata da Francesco Gabbani, in compagnia di un ballerino travestito da scimmia non è un brano solo divertente ma anche ricco di messaggi. Il ritmo è travolgente e solo esaminando il testo si riescono a cogliere tutti gli spunti che offre. Cominciamo con la scimmia nuda che, naturalmente è l’Uomo, il […]Leggi di più
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